Деревья яблони Свежесть относятся к среднерослым и характеризуются быстрыми темпами роста. Крона по форме округлая, средне-загущенная. Плоды яблони Свежесть среднего размера и более крупного: один плод весит в среднем 130-140 г, самые крупные экземпляры, как правило, не превышают 200г. Кожица средней толщины, гладкая, немного маслянистая на ощупь. Мякоть белого цвета, плотная, сочная, кисло-сладкая на вкус. Цвет самого плода – желто-зеленый, на солнечной стороне проявляются красные полосы. Характеризуются хорошей морозоустойчивостью. Сорт Свежесть устойчив к поражению паршой плодов и листвы. Яблони сорта «Свежесть» рекомендуется группировать с другими сортами, что обусловлено перекрестной опыляемостью.
