Графиня – это высокорослое дерево, у которого объемная, слегка приподнятая округлая крона, умеренно загущенная темно-зелеными листьями. Взрослое дерево вырастает в высоту до 6 метров. Для абрикосовой разновидности характерна слабая ветвистость, обусловленная пряморастущими побегами с необычным темно-красным окрасом, которые не подвергаются ветвлению в первые годы.
