Среди ягодных кустарников все большую популярность занимает ежевика. Она считается родственницей малины, только визуально отличается цветом. Саженцы ежевики легко приживаются на новом месте. Это неприхотливая, но очень вкусная ягода. По сравнению с малиной ежевика дает большие урожаи, не повреждается вредителями, неприхотлива в уходе. Однако ее отрицательной стороной является то, что по сравнению с малиной она может погибнуть при низких температурах, поэтому важно выбирать морозостойкие сорта. Ежевика садовая в основном стелется по земле. За счет этого она укрывается зимой от низких температур, когда много снега. Зацветает растение в середине июня, ягоды созревают к августу. Очень часто бывает, что на некоторых ветках ежевика еще цветет, а на других созрели ягоды. Плоды полностью схожи с малиной, только имеют черный или фиолетовый цвет. Ягода ежевики – это сложная костянка. Из ягод ежевики готовят варенья, джемы. Ее полезно употреблять в сыром виде. Ежевика хорошо растет на увлажненных почвах, но в заболоченных местах корни могут загнить из-за нехватки кислорода. Ежевику высаживают на ровной поверхности, но также на западных и южных склонах. В холодные зимы растение требует укрытия специальным материалом. Для правильного ухода необходимо следить за влажностью почвы. После полива или дождя рекомендуется рыхлить междурядья.
